Oxymel Wald

Fichte und Kiefer stehen symbolisch in der Volksheilkunde für Lebenskraft. Ihnen wird eine entschlackende Eigenschaft zugesagt. Beide Nadeln setzen wir gemeinsam an: die Fichte harzig-frisch, die Kiefer dunkler und würziger. Dazu Honig, Essig und viel Zeit, um alle Inhaltsstoffe optimal zu verbinden – kalt, wie es das alte Verfahren der Oxymelherstellung vorsieht.